【東莞美食】平民美食(小吃)大蒐集~~出差&旅遊別害怕~~吃就對了 ^^

對於前往中國出差&旅遊的朋友們

一定擔心食物是否乾淨

東莞這邊的食物吃的是否安心其實也不用太過擔心

在台灣已經吃過不少地溝油過期食品

使用工業用化學用品漂色食物甚至輻射食品也可能引進

所以真的也不用太過注意甚麼活越久練得越強

沒有最強只有更強的胃用力吃就對了

現在就用我的胃來品嘗這邊的平民美食吧

屬於一般當地人吃的食物也就是一般小吃

這次來的地方是廣東 東莞長安鎮

吃遍了長安鎮 我的胃依然平安地渡過

所以大家就不用擔心害怕了安心品嘗這 東莞美食 @@

在此很高興地介紹封面人物非常Local的當地人

木桶飯招牌的人物很像劉備那封面人物就叫張飛吧

主要是外型非常的像平時都待在廚房負責殺豬的

很高興這次邀請張飛來擔任我們的導遊

哈哈.....不鬼扯了

來看看接下來要介紹的美食吧

首先是我最愛吃的第一名隆江豬腳

看看這價位是不是非常平民阿
每一種都有四種價位差在份量的多寡

看這油亮油亮的叉燒與豬腳是不是非常的可口

這豬腳帶著肥肉吃起來軟嫩又有瘦肉的嚼勁
又沾著叉燒的醬汁真的非常美味

這叉燒肉扎實不帶多餘的筋非常好入口

還有附贈一碗湯不過沒啥印象

第二名就是豬肚雞

豬肚雞之前還真的不知道是甚麼東東
豬肚雞的做法就是將雞塞入豬肚內
然後搭配著中藥材一起燉煮
是一款非常適合冬天進補的湯
既可以温中散寒補中益氣又能健脾開胃
真是適合全家大小一同享用的聖品

看看這Menu非常的模糊不是拍的問題
是原本就這麼模糊的很妙吧
價位其實還可以接受但後續每一盤的單價就有些高
建議就豬肚雞鍋底+瓦煲飯即可
畢竟每點一盤就可以吃一餐了

豬肚雞就長這樣看起來很平凡
濃郁的胡椒香氣喝起來卻沒有辛辣感
看起來湯感覺很油膩但喝起來又格外清爽

瓦煲飯也是很特別的一鍋類似石鍋拌飯
上面一堆料再經過工作人員攪拌過後
還蠻好吃的記得要搭配鍋巴吃唷

第三名應該就是木桶飯了

木桶飯有兩種吃法
一種就類似自助餐可以點選自己要的菜色
另一種就是選擇要的主菜後大火快炒
價格也是壓在15元以內

點甚麼東西也忘了不過口味都蠻厚重的
不太能吃辣的人記得說不辣或者微辣即可

梅州腌面(腌麵)是廣東省梅州地區特色的傳統客家小吃
價格更是划算 10元就可以飽餐一頓了呢

食材非常的簡單有生麵豬油炸香的蒜仁蔥粒等
看起來非常的油亮麵條事先已經拌好
喜歡辣的人可以再加上一些辣醬攪拌
吃起來爽口不膩但有些乾我會加上一些醋或湯進去

豬雜枸杞湯清湯帶有肉味
喝起來特別爽口搭配豬肝與碎肉
非常的軟嫩真的是非常好吃

最後這是路邊吃過最好吃的一家麻辣燙
因為都沒招牌就都沒有照了
每一串都2-3塊這樣滿滿一盤
再加上一瓶瓶裝的啤酒大約$20元
因為有些辣配上啤酒是最搭的
消夜這樣吃也是非常的舒爽