上海生煎包
地址 : 台北市大安區臨江街和基隆路交叉口
營業時間 : 14:30-00:00
公休 : 星期二
今天要推薦的是一家夜市小吃
至少營業有20年以上的時間吧!!?
我猜.....
因為在剛出社會時剛好上下班都會經過
看到時常排滿了人潮
想當初資訊不流通的年代
還可以有這麼多的人排隊
可真是不太容易的呢
這家位於通化街 臨江夜市
剛剛好位於入口處 所以特別的明顯
常常會讓人以為臨江夜市人潮真的很多
走進一點就會變得比要空曠 哈...
這家並沒有特別的店名
因此 【上海生煎包】就是這餐車的店名
這兒賣東西不多 就生生煎包以及鍋貼
生煎包一份是60元 鍋貼一份是55元
一份都是5顆 不過建議買10顆
有給類似便當的紙盒裝生煎包
比一份五顆只用塑膠內袋裝還方便吃
雖然內袋夜市邊走邊吃比較方便
不過有個盒裝找個地方坐著慢慢吃比較好
臨江夜市基隆路口處
入口處排滿了人 看起來很熱鬧
剛起鍋的生煎包 上面灑滿了黑白芝麻
冒著煙看起來非常可口
一鍋看起來很大鍋 但沒三兩下就被夾完
前面有個非常夭壽的
一次買了五盒 害我嚇了一大跳
害我以為又要等下一鍋 呼呼.......
黑白芝麻營養價值頗高
滿滿的芝麻相當健康
喜歡吃辣的可以多加一些
並不會很辣 吃起來很舒服
生煎包的大小並不會太小
女生要吃到三四口
大眼睛有試過一口塞入
也是沒問題的 
(迷之聲:應該沒人想試吧)
如果是剛起鍋的狀態
是非常的燙 吃的時候要小心
有時候也會流出湯汁 要小心被盪到喔
內餡豬肉拌合著蔥 蔥非常的厲害
沒有嗆味 留著肉汁 非常的美味
外皮的一側有焦黃的外皮
有濃濃的澱粉香味
因為在起鍋前有使用澱粉水還是太白粉水悶煮
使著香氣更附著在外皮上也形成焦焦的口感
以上介紹完畢
目前北部吃過最好吃的一家生煎包
原本知道一家水煎包可以比拚的
內餡使用高麗菜加上小蝦米
非常的鮮甜好吃
可惜去年年底至今前往都沒看到
應該是收起來了
所以各位大大有好吃的請多多推薦給大小眼
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